開南大學健康產業管理學系於11月11日邀請行政院葉欣誠政務委員蒞校演講。葉政委是美國康乃爾大學博士，曾擔任台灣師範大學環教所所長以及環保署副署長，近年來全球重要的國際環境會議，都有葉教授參與的身影與努力的成果，是國內外極為知名的環境教育專家。葉教授也曾於水果奶奶趙自強的 「九點強強滾」廣播節目中，在「地球怎麼了」的單元，以兼具通俗科普與專業教育的角度，提供社會大眾豐富的知識和有趣的內容，獲得聽眾朋友熱烈的歡迎。
本（11/11）日葉政委以「氣候變遷與永續發展」為題，與大家分享他多年來的研究與實務經驗。氣候變遷與每個人的未來及人類活動息息相關，氣候變遷範疇大於節能減碳，我們應同時看待減緩與調適，面對氣候變遷，減碳是大家的責任。葉政委也告知同學，未來的趨勢是從根本著手，全面性與整合性比在某一個領域專研還重要，政策工具、傳統文化與醫學及智慧會越來越被強調，健康產業裡的傳統智慧亦是，例如如何利用動植物改變心情促進健康或改變環境氛圍等都是未來同學們可以探討及研究的方向。

永續發展是跨世代正義，下一代有權利享有與我們一樣的氣候條件，如何讓下一代享有同樣的生活環境，值得我們大家一起關切與著手進行！透過葉政委今日的演講，不僅讓大家對氣候變遷與永續發展有更進一步的瞭解外，亦讓同學們思考如何更具體的以行動擁抱健康，貢獻社會。